新锅怎么养锅（这样养出不粘锅）
来源:互联网
发表时间:2023-06-11 19:29:02
【资料图】
解答：
1、新锅的“开锅”和“提锅”技巧如下。
2、用流动的热水洗锅，使水变干，尤其是锅底。
3、然后把锅放在炉子上，用小火擦干。
4、将一块生猪肉放入锅中，不断循环擦拭，使溢出的油均匀覆盖整个锅面。然后离开炉子的整个锅，倒入黑猪油，用厨房纸擦拭。
5、生猪肉表面烧硬后，可以用刀把表面切掉，不断地擦，每次擦一遍都会比以前干净。
6、这样可以一直做到生猪肉不再发黑，可以重复3到4次左右。
7、用热水冲洗，晾干水分，放在炉子上晾干，用厨房用纸涂上一层薄薄的植物油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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